Tự làm Bánh Trung Thu ngon kiểu Thượng Hải

By on August 25, 2016

Bánh trung thu với cách làm hoàn toàn mới theo phong cách Thượng Hải chắc chắn sẽ là món ngon cho bạn trổ tài dịp trung thu này.

Các bạn hãy  cùng chuyên mục Day lam banh của Monanngon.edu.vn xem người Thượng Hải làm bánh trung thu như thế nào nhé!

>> Thông tin mới nhất về thị trường Bánh trung thu năm nay

Xem thêm: Tổng hợp các công thức làm bánh thu ngon

Nguyên liệu sau để làm Bánh Trung Thu kiểu Thượng Hải:

- 300gr bột mì,  60gr bột custard (bột sư tử),  25gr bột bắp, 10gr sữa bột,  140gr đường

- 60gr shortening (mỡ trừu), 75gr bơ thực vật,  5ml nước tro tàu,  1 quả trứng gà,  1 lòng đỏ trứng muối

Bánh trung thu thượng hải, cách làm banh trung thu kiểu Thuong Hai, banh trung thu

Bánh trung thu mang phong cách Thượng Hải phổ biến ở các khách sạn lớn

Những nguyên liệu này các bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh nhé!

 Cách làm Bánh Trung Thu kiểu Thượng Hải:

Bước 1:

- Quét một ít dầu mè lên trứng muối rồi đem hấp trong 2 phút nè.

Bước 2:

- Sau đó, cho vào phía trong phần nhân bánh nhé.

Nhân đậu xanh, đậu đỏ hay khoai môn… là tùy bạn đó!

Cách làm bánh trung thu, hướng dẫn làm bánh trung thu kiểu thương hải, bánh trung thu thương hải

Bước 3:

- Tiếp theo, cho trứng, bơ, đường, mỡ trừu và nước tro tàu vào một bát rồi trộn đều.

bánh trung thu thượng hải, cách làm bánh trung thu

Bước 4:

- Sau đó cho thêm các loại bột còn lại vào và nhồi thành khối bột lớn.

Những nguyên liệu này các bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh nhé

Bước 5:

- Chia bột thành phần nhỏ rồi cán mỏng.

Bước 6:

- Cho nhân vào giữa và viên tròn lại. Có thể trang trí thêm một ít hạt hạnh nhân lên trên cho đẹp mắt nhé!

Cách làm bánh trung thu Thượng Hải, banh trung thu thuong hai, dạy làm bánh trung thu, hướng dẫn làm bánh trung thu

Bước 7:

- Quét 1 lớp trứng gà lên trên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 30 phút đến khi bánh chín vàng là được.

Bánh ra lò rồi đây!!!

Bánh trung thu thượng hải, cách làm banh trung thu kiểu Thuong Hai, banh trung thu

Chúc các bạn thành công và vui đón trăng rằm tháng 8 này.

>> Thông tin mới nhất về thị trường Bánh trung thu năm nay

Khôi Nguyên/ Beptruong

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}