Trai xào sả ớt thơm lừng hấp dẫn

By on June 17, 2014

Trai xào sả ớt thơm lừng, cay nồng và vô cùng hấp dẫn với vị giác của chúng ta, món này mà ăn với cơm thì tuyệt vời. Cách chế biến không hề phức tạp, nguyên liệu dễ tìm, ăn ngon và bổ dưỡng vậy tại sao chúng ta không làm món này đãi cả nhà bữa trưa nay nhỉ.

>> Cháo trai mát bổ tuyệt ngon

Nguyên liệu:

- Trai: 1 kg
- Sả: 3 củ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.
trai xào sả ớt
Cách làm món trai xào sả ớt: 
Bước 1: Sả bóc lớp vỏ ngoài rồi thái mỏng, nhỏ.
Bước 2: Con trai rửa sạch luộc sơ lấy phần ruột. Làm sạch trai với nước muối loãng.
Bước 3: Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho sả vào xào. Tiếp đến là cho trai vào đảo nhanh tay cùng một ít dầu hào. Nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp. Xúc trai xào sả ra đĩa ăn nóng với cơm.Trai xào sả ớt thơm lừng, nếm vào miệng có vị cay nồng, hương vị rất tuyệt vời, ngon mà không sợ ngán ngấy.
Nguồn: tapchiamthuc.vn

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}