Thịt ba chỉ kho dưa ngon cơm

By on June 27, 2014

Thịt ba chỉ kho dưa là món ăn dân dã, vị béo ngậy của thịt ba chỉ hòa quyện với vị chua chua của dưa chua khiến cho món ăn có vị ngon hấp dẫn. Dưới đây là các bước chế biến món thịt ba chỉ kho dưa tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn và ấm cúng.

>> Thịt ba chỉ kho khoai tây đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 bát dưa chua

- Hành tím, gia vị, nước hàng,nước mắm, dầu hào

thịt ba chỉ kho dưa

Cách làm thịt ba chỉ kho dưa:

Bước 1:  Thịt thái miếng vừa ăn, luộc qua thịt để cho thịt ra hết bọt bẩn rồi rửa sạch với nước.

Rửa qua dưa cho bớt vị mặn và chua

Bước 2:  Cho thịt vào thố, ướp cùng với hành tím, hạt nêm, nước mắm, dầu hào. Đổ nước hàng thắng từ đường vào để lấy màu cho thịt nhé. Ướp thịt trong vòng 30 phút cho ngầm gia vị.

Bước 3:  Cho thịt lên bếp đun tầm 20 phút đến khi thịt mềm.

Sau đó, cho dưa vào. Đun tiếp đến khi nước trong nồi sền sệt. Nếu muốn ăn nhiều nước thì bạn chỉ cần đun đến khi dưa mềm nhé.

Bước 4:  Cho thịt kho dưa ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng.

Thịt ba chỉ kho dưa hấp dẫn khiến ai nhìn cũng muốn được thưởng thức ngay.

Nguồn: afamily.vn

 

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}