Hướng dẫn cách làm món Salad gà lạ miệng mà ngon

By on May 23, 2016

Salad gà là món ăn xuất phát từ phương Tây và rất được người Việt ưa thích bởi nó rất dễ ăn lại không sợ độ béo quá cao. Salad gà đẹp mắt với màu xanh của rau, màu đỏ của ớt, màu vàng của thịt gà… trông cực kì hấp dẫn và thú vị. Các bạn hãy làm món ngon theo hướng dẫn sau nhé.

>> Đậm đà hương vị gà xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 200g thịt gà đã lọc bỏ xương
- 1 quả cam ngọt
- 10 quả cà chua bi (hay cà chua nhót)
- 100g dưa chuột
- 50g rau diếp
- Ít lá bạc hà

Gia vị làm nước trộn:

- Nước ép của ½ quả chanh
- 1 quả ớt đỏ
- Hạt tiêu đen mới xay (lượng tùy ý)
- 3 tép tỏi
- ½ muỗng canh dầu giấm trộn salad, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 10g đường, 1 muỗng cà phê sốt Tahini (Tahini là một loại paste làm từ hạt vừng (bơ vừng), nếu không có bạn có thể thay thế bằng vừng rang chín)

Hap-dan-mon-an-bap-cai-tron1

Xem thêm: Hôm nay ăn gì và những món ăn ngon từ cá 

Cách làm món salad gà:

Bước 1: Gà rửa sạch, ướp với hạt tiêu đen mới xay và chút xíu muối trong nửa giờ.

Bước 2: Trong lúc chờ đợi, bạn rửa sạch rau diếp, ngâm lại qua nước lọc trong 3 – 5 phút rồi vớt ra, xé miếng nhỏ. Dưa chuột gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Tỏi bằm nhỏ. Ớt băm nhuyễn.

Bước 3: Cam gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ. Lá bạc hà rửa sạch, để ráo. Cà chua bi cắt làm đôi.

Bước 4:Đun nóng chảo lên bếp với một ít dầu ăn, cho thịt gà vào chiên.

Chiên cho đến khi thịt gà vàng thì lật thịt chiên nốt mặt còn lại, sau đó vớt ra, thấm qua giấy thấm dầu cho sạch dầu mỡ. Chờ thịt gà nguội thì xé sợi nhỏ.

Bước 5: Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn. Tất cả các vật liệu trong phần gia vị trộn đều tất cả với nhau rồi đổ vào thịt gà và rau, trộn đều là xong. Khi ăn, bày salad gà ra đĩa, rắc tiêu đen lên trên mặt.

Salad gà có màu sắc hấp dẫn, vị chua ngọt hài hòa, thịt gà dai dai, ăn rất mát và ngon. Và đây là món ăn ngon thú vị cho gia đìn bạn cuối tuần chúc các bạn vui vẻ !

 

Nguồn: Chacavandinh.com

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}