Món ngon dễ làm với thịt muối nước mắm

By on March 30, 2013

Thịt muối nước mắm là một trong những món ngon dễ làm rất thích hợp trong bữa cơm ngày tết của gia đình. Món này các bạn có thể ăn kèm với các loại dưa món, rau sống rất ngon.

>> Xem thêm: Các món ăn ngon

Nguyên liệuchính để làm thịt muối: 

2kg thịt nạc heo ngon; 1kg đường trắng; 2 lít nước mắm; 1 củ tỏi; Hũ thủy tinh

Thịt muối nước mắm, thịt muối

Cách làm thịt muối nước mắm:

1. Chọn thịt heo ngon (nên chọn thịt mông). Rửa sạch, luộc chín, sau đó vớt ra để nguội và ráo.

Nấu nước mắm đường cho tan chảy, để nguội.

2. Cho mấy tép tỏi bóc vỏ xuống đáy hũ, xếp thịt thật chặt vào trong. Đổ nước mắm đường ngập hết thịt, ngâm từ 7–10 ngày, thịt chắc và thấm đường, mắm là có thể dùng được.
3. Khi ăn cắt lát mỏng, ăn kèm rau sống, dưa món, cuốn với bún rất ngon.
Đây là một trong những món ngon ngày tết được ưa chuộng trong những năm gần đây.
Hương Giang

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}