Làm bánh dẻo với phong cách và kiểu dáng bánh bao

By on August 25, 2016

Với cách làm mới này các bạn có thể tự làm ra bánh dẻo đơn giản như làm bánh bao và nhìn bên ngoài sẽ rất khó để phân biệt giữa bánh dẻo và bánh bao. Hôm nay chuyên mục Day lam banh hướng dẫn bạn chi tiết cách làm món bánh dẻo mới lạ.

>> Thông tin mới nhất về thị trường Bánh trung thu năm 2016

Xem thêm: Cách làm bánh trung thu rau câu ngon cùng vị sầu riêng

Nguyên liệu làm bánh dẻo:

- 100gr bột nếp chín (bột làm bánh dẻo)

- 150gr nước đường.

- Nhân bánh

- Mè trắng

Làm bánh dẻo trung thu, cách làm bột bánh dẻo, bánh dẻo, bột bánh dẻo

Những nguyên liệu chính và bột để làm bánh dẻo

Cách làm bánh dẻo:

Bước 1: Nếu thích làm nhân vừng đen thì các bạn có thể dùng khoai tây (hoặc khoai lang) luộc chín, nghiền nhuyễn làm nền rồi trộn đều với vừng đen xay nhỏ và xào với đường cho đến khi được hỗn hợp dẻo mịn nhé!

Bước 2: Giờ thì trộn đều bột nếp với nước đường để làm vỏ bánh này.

Bước 3: Tiếp theo, chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi cán thành hình tròn mỏng. Sau đó, cho nhân vào trong rồi viên tròn lại.

Bước 4: Giờ thì cho bánh vào khuôn rồi ấn thật chặt để bánh lộ rõ họa tiết. Mình dùng loại khuôn có hình xoắn dạng hoa nhé, trông càng giống hơn nữa. Nếu không thì nặn theo cách làm bánh bao cũng được nhé!

Cách làm bánh dẻo, Làm bột bánh dẻo trung thu, bột bánh dẻo, bánh dẻo trung thu

Bánh dẻo và bánh nướng là 2 món ngon cổ truyền

Bước 5: Nhẹ nhàng gõ khuôn để lấy bánh ra.

Bước 6: Quét một lớp hạt mè xay mịn lên trên cho đẹp mắt nha!

Hy vọng bánh dẻo được làm với kiểu dáng mới sẽ trở nên hấp đẫn đối với các loại bánh trung thu và tạo sự bất ngờ cho người thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với món bánh trên !

>> Thông tin mới nhất về thị trường Bánh trung thu năm 2013

Theo Vandinh.vn

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}