Hướng dẫn nấu chè bột lọc nhân dừa

By on June 14, 2013

Chè bột lọc là một trong những món ăn rất mát và thích hợp trong mùa hè vì tính thanh nhiệt của nó. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè bột lọc nhân dừa thơm ngon hấp dẫn.

Chè bột lọc, cách nấu chè bột lọc, hướng dẫn nấu chè bột lọc, món ngon mùa hè

Chè bột lọc là một trong những món ăn rất mát giúp bạn giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 200g bột năng hoặc bột sắn lọc
- 50ml nước sôi
- Dừa tươi, cắt hạt lựu. Nếu không có dừa tươi thì có thể dùng lạc rửa sạch, đem luộc mềm.
- Đường, 1 nhánh gừng nhỏ và chút muối.

Cách làm:

Bước 1: Dừa tươi thái hạt lựu.

Bước 2: Bột năng đổ ra thố, thêm chút muối, đổ từ từ nước sôi vào, nên đổ từ từ vì mỗi loại bột, hút nước khác nhau.

- Dùng thìa gỗ lớn trộn đều đến khi bột thành được một khối bột mịn, dẻo là được.

- Chia bột ra từng phần nhỏ, lấy nylon bọc lại để cho bột không bị khô.

Bước 3: Ngắt 1 cục bột nhỏ, ấn dẹp miếng bột ra, để dừa đã thái hạt lựu vào. Gói kín và lăn tròn thành từng viên nhỏ.

Bước 4: Gừng thái sợi, đun nóng gừng, đường và nước sôi, nêm nếm đường tùy theo khẩu vị của bạn.

- Thả từng viên bột lọc vào, đợi sôi và bột chín, tắt bếp.

Với hướng dẫn nấu chè bột lọc bằng phương pháp đơn giản chúc bạn chế biến thành công món ăn ngon mùa hè này.

Theo Món ngon ngày hè

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monanngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}