Hướng dẫn cách làm ruốc thịt gà thơm ngon đảm bảo vệ sinh

By on June 13, 2016

Thịt gà có thể chế biến được rất nhiều món ngon bổ dưỡng và hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiều về món Ruốc gà thơm ngon . Sau đây monanngon.edu.vn sẽ chia sẽ cách làm ruốc gà thơm ngon đảm bảo vệ sinh và tiện lợi có thể mang đi du lịch picnic mọi nơi .

Hướng dẫn cách làm ruốc thịt gà

Huong-dan-cach-lam-ruoc-thit-ga-5

Để thực hiện cách làm ruốc thịt gà ngon nhất, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm ruốc thịt gà như sau:

Nguyên liệu để làm ruốc thịt gà

  1. 800g lườn gà
  2. Muối, nước mắm, mì chính

Huong-dan-cach-lam-ruoc-thit-ga-1

Các bước để làm ruốc thịt gà

– Lườn gà mua về bạn rửa sạch, thái miếng to rồi cho vào âu ướp khoảng 20 phút cùng với một chút nước mắm, mì chính và muối. Lưu ý khi chọn mua gà bạn nên chọn mua lườn gà ta thì khi cách làm ruốc thịt gà cực ngon hoàn thành bạn ăn sẽ thấy thịt sẽ dai và ngon hơn khi bạn làm bằng thịt gà công nghiệp.

Huong-dan-cach-lam-ruoc-thit-ga-2

– Sau khi ướp xong bạn hãy cho thịt gà vào nồi và đổ nước xăm xắp mặt thịt rồi luộc vừa chín tới. Sau đó vớt thịt gà ra rổ để róc nước.

– Lúc này thịt gà còn nóng bạn hãy dùng dụng cụ đập thịt, đập nhẹ nhiều lần để sớ thịt tơi ra. Nếu gia đình bạn không có dụng cụ này bạn có thể cho thịt gà vào cối để giã, lưu ý giã nhẹ tay để thịt gà không bị nát. Sau đó dùng tay xé thịt thành những sợi nhỏ.

Huong-dan-cach-lam-ruoc-thit-ga-3

– Bước tiếp theo của hướng dẫn làm ruốc thịt gà đó là sao thịt. Bạn hãy chuẩn bị một cái chảo sạch, rồi cho thịt vào chảo bắc lên bếp sao với lửa nhỏ để thịt gà không bị cháy xém. Đảo đều tay đến khi thịt khô. Với công đoạn này bạn sẽ mất tầm khoảng 35 – 40 phút. Sau khi đã sao thịt xong, bạn có thể chà chúng trên một cái rổ tre để ruốc thịt gà có thể bông hơn, hoặc bạn có thể lấy bất kỳ dụng cụ nào có dạng đan lưới càng khít càng tốt. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian và công sức thì nhiều bà nội trợ đã sử dụng máy xay để làm bông thịt.

Huong-dan-cach-lam-ruoc-thit-ga-4

Như vậy bạn đã hoàn thành xong các bước làm ruốc thịt gà rồi đó. Món ăn này rất thích hợp khi dùng cho trẻ nhỏ, vừa ngon, vừa lạ miệng, lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy để ruốc nguội sau đó cho vào lọ thủy tinh để bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh nhé. Bạn có thể lấy ra ăn dần, ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau và rất tiện lợi đó nhé.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon được chế biến từ thịt gà như:

Cách làm ruốc thịt gà thơm ngon, dinh dưỡng và tiện lợi cho bé yêu. Bạn cứ áp dụng theo đúng công thức trên đảm bảo món ruốc thịt gà của bạn sẽ được bông lên, trông rất đẹp mắt và ngon không kém gì ngoài hàng.

Với công thức hướng dẫn cách làm ruốc gà chi tiết , gia đình bạn sẽ có một món ăn thơm ngon và đảm bảo vệ sinh rất hợp cho trẻ nhỏ . Chúc các bạn có món ăn ngon và ấp áp bên gia đình .

Nguồn: Monan9

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}