Hướng dẫn cách làm gà hầm nấm thơm ngon đúng điệu

By on June 17, 2016

Gà hầm nấm là một món ăn ngon và bổ dưỡng nhưng với việc nội trợ không phải ai cũng có thể chế biến món Gà hầm nấm ngon một cách đúng điệu . Bài viết này sẽ hộ trợ và hưỡng dẫn cách bà nội chợ một cách chi tiết cách làm món gà hầm nấm thơm ngon đúng điệu . Để có món gà hầm nấm ngon đúng điệu chúng ta làm theo các bước sau đây:

Hướng dẫn cách làm gà hầm nấm

Nguyên liệu chuẩn bị làm gà hầm nấm

  1. Đùi gà: 3 cái (Bạn nên chọn đùi gà ta để cách làm gà hầm nấm ngon, ngọt và dai khi chế biến xong).
  2. Nấm nút: 200g.
  3. Nấm hương: 5 cái.
  4. Nước dừa tươi: 300ml.
  5. Hành tây: 1 củ.
  6. Bột năng, hành khô.
  7. Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu làm gà hầm nấm

huong-dan-cach-lam-ga-ham-nam

Sơ chế nguyên liệu làm gà hầm nấm cực ngon

– Đùi gà rửa sạch, chặt làm đôi.

– Nấm hương ngâm với nước ấm cho nhanh nở rồi đem rửa sạch với nước.

– Nấm nút đêm rửa sạch rồi thái làm đôi cùng với nấm hương.

– Hành tây làm sạch, thái nhỏ, thái múi cau.

– Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm gà hầm nấm

Bước 1: Cho bột năng vào bát rồi từ từ chế một ít nước vào và dùng đũa khuấy sao cho bột tan đều, không bị vón cục. Tiếp đó bạn cho hành tây vào chung rồi trộn đều, để riêng ra một chỗ.

Tiến hành các bước thực hiện cách làm gà hầm nấm đơn giản

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ hành khô băm nhỏ vào phi vàng, thơm rồi đổ ra bát.

Bước 3: Bạn cho đùi gà vào nồi + hành khô vừa phi vàng vào đun chung. Khi đun đảo đều tay, nếu thịt gà khô quá thì bạn cho thêm một ít nước vào để tránh bị cháy nồi rồi đun đến khi thịt gà chín tới thì làm tiếp hướng dẫn cách nấu gà hầm nấm thơm ngon, hấp dẫn ở các bước tiếp theo.

Huong-dan-cach-lam-ga-ham-nam-thom-ngon-1

Bước 4: Khi thịt gà đã chín lấy nước dừa tươi đổ vào nồi ngập xấp miếng thịt. Tiếp đó nêm gia vị đường, muối, hạt nêm sao cho vừa miệng ăn rồi đun sôi.

Bước 5: Nước sôi cho nấm hương vào đun chung hầm cùng thịt gà khoảng 5 phút thì cho nấm nút vào, vặn lửa nhỏ và đun khoảng 10 phút để cho tất cả các nguyên liệu ngấm đủ gia vị thì gà hầm nấm sẽ đậm vị, ngon miệng hơn.

Bước 6: Cuối cùng bạn cho hỗn hợp bột năng, hành tây vào nồi hầm chung cùng với gà hầm nấm. Đun sôi lại một lần nữa là cách làm món ăn gà hầm nấm đơn giản tại nhà đã được hoàn thiện rồi. Cho gà hầm nấm ra bát, dùng nóng với cơm trắng thì rất tuyệt các bạn nhé.

Hi vọng với cách làm gà hầm nấm thơm ngon, bổ dưỡng này bạn sẽ chế biến thành công cho gia đình thưởng thức. Với món ăn này không những giúp gia đình ăn ngoan miệng mà nó còn có lợi cho cơ thể, giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt các bạn nhé. Chúc các bạn thành công.

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}