Ếch rang muối cực ngon và hưỡng dẫn cách làm chi tiết

By on May 18, 2016

Ếch là loại thực phẩm rất phổ biến trên thị trường hiện nay và cũng là thực phẩm có thể chế biến được nhiều món ăn ngon nhằm thay đổi khẩu vị mà lại nhiều chất dinh dưỡng , canxi và hôm nay chúng ta hãy review món Ếch rang muối cực ngon và hướng dẫn cách làm chi tiết để các bạn có thể tự làm món Ếch rang muối cho cả gia đình thưởng thức .

Hưỡng dẫn chi tiết cách làm ếch rang muối

Những nguyên liệu chuẩn bị làm ếch rang muối

Để thực hiện cách làm ếch rang muối đơn giản và ngon tại nhà, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  1. Thịt ếch làm sẵn: 1kg (Số lượng có thể thay đổi cho số người ăn khác nhau)
  2. Muối rang (Hỗn hợp muối giống với gà rang, vịt rang muối)
  3. Củ xả
  4. Dầu ăn
  5. Gia vị đầy đủ

Huong-dan-cach-lam-ech-rang-muoi-2

Sơ chế nguyên liệu làm ếch rang muối

– Thịt ếch rửa sạch, xóc qua với muối trắng rồi rửa sạch lại một lần nữa. Sau đó tùy vào trọng lượng ếch to hay bé rồi chặt ra từng miếng vừa ăn.

– Xả nhặt bỏ gốc rửa sạch rồi chẻ dọc thành từng sợi. Sau khi sơ chế nguyên liệu làm ếch rang muối, chúng ta bắt tay vào thực hiện hướng dẫn cách làm ếch rang muối ngon và hấp dẫn dưới đây nhé:

Các bước thực hiện cách làm ếch rang muối

Bước 1:

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thả xả vào xào qua sau đó vớt ra đĩa để ráo dầu.

Bước 2:

Cho thêm dầu ăn vào chảo đun sủi dầu thì bắt đầu thả ếch vào đảo. Lưu ý phải để khi rang ếch phải để lửa to và dầu phải ngập miếng thịt ếch. Đảo thịt ếch với dầu cho tới khi thịt ếch chín và chuyển sang màu vàng ruộm thì vớt ra.

Huong-dan-cach-lam-ech-rang-muoi-1

Bước 3:

Chuẩn bị giấy ăn(giấy thấm) lót vào bát to sau đó vớt thịt ếch vào để cho giấy ăn thấm hết dầu ăn bám ở thịt ếch.

Bước 4:

Sau khi thịt ếch đã ráo dầu thì đặt chảo khô lên bếp thả thịt ếch vào đun lên cho thịt ếch nóng trở lại. Sau đó bạn rắc hỗn hợp muối rang đã chuẩn bị lên thịt ếch rồi dùng đũa đảo cho muối bám đều vào thịt ếch là được.

Huong-dan-cach-lam-ech-rang-muoi-3

Bước 5: Cuối cùng để hoàn thành cách làm ếch rang muối đơn giản các bạn cho xả chiên lúc đầu vào chiên qua cùng với ếch là có thể xếp ra đĩa cùng gia đình thưởng thức được rồi.

Thưởng thức ếch rang muối khi xong các bước trên

  • Ếch chín vàng đều, không bị cháy.
  • Muối rang bám đều vào thịt ếch và khi ăn có vị ngọt của thịt ếch, mùi thơm của xả.
  • Món ăn có thể dùng chấm với tương ớt ăn kèm với cơm hoặc làm món nhậu cho ông xã thì còn gì bằng.

Trên đây là cách làm ếch rang muối cực ngon và bổ dưỡng và cung cấp được đầy đủ canxi, dinh dưỡng mà bạn có thể chế biến để thay đổi bữa ăn hằng ngày cho gia đình được ngon miệng hơn.

Các bạn có thể tham khảo thêm những món ăn ngon từ ếch ! Monanngon.edu.vn chúng các bạn có những món ăn ngon cùng gia đình và người thân . 

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}