Đặc sản chả cá Vân Đình – Ngon và lạ miệng

By on May 13, 2013

Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu thu hưởng của con người ngày càng cao đặc biệt là trong vấn đề về ăn uống, ẩm thực biểu hiện dễ thấy nhất là nhà hàng mọc lên như nấm, khách hàng săn lùng các món ngon và lạ miệng…

Đặc biệt cùng với dịch vụ du lịch phát triển hiện nay, khách du lịch đến Việt Nam cũng muốn thưởng thức văn hóa ẩm thực Việt thông qua các món ăn, món ngon Việt. Một số du khách nước ngoài họ không quan tâm nhiều đến những món ngon mà họ muốn biết món Việt Nam là như thế nào. Đôi khi có một số du khách còn rất hứng thú trong việc học nấu ăn, làm món ngon theo phong cách người Việt. Với họ sự trải nghiệm khi học cách nấu ăn ngon là một trải nghiệm thú vị!

chả cá vân đình, chả cá
Đó là với du khách ngoại quốc, còn với các chị em nội trợ thì sao? Để thay đổi khẩu vị cũng như các món ăn trong gia đình, chị em phụ nữ đảm đang cũng thường xuyên học làm món ăn, làm món ngon cho người thân trong gia đình và dĩ nhiên họ nấu ăn ngon hẳn lên.
Bạn là một người bản địa, là du khách nước ngoài hay một bà nội trợ đảm đang muốn thưởng thức những món ăn ngon hãy đến với vadinh.vn, chúng tôi sẽ cung cấp các thông tin về các đặc sản của người Vân Đình nói riêng cũng như ẩm thực Việt Nam nói chung. Chắc chắn bạn từng nghe nhiều về vịt cỏ Vân Đình Thịt Chó Vân Đình, Bún chả Vân Đình, giò chả, mà ít biết đến chả cá. Đây là món ăn rất gần gũi, thơm ngon, dân dã với người dân nơi đây. Món đặc sản ấy từ lâu đã trở thành nét văn hóa ẩm thực, ẩn chứa sự lịch lãm, tinh tế của người Vân Đình. Món ăn đã được nhắc đến và lưu truyền nhiều đời nay.
Chả cá được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến món ăn đặc biệt, lạ miệng độc đáo bậc nhất của đất Vân Đình, với hương thơm của nước mắm, ngon cay của hạt tiêu hòa quyện cùng lá Thì là. Vị ngon của chả cá quả thực khó có từ ngữ nào diễn đạt hết. Nhưng chắc hẳn, người Vân Đình hay bất cứ ở nơi đâu đều mong muốn được thưởng thức hương vị đặc biệt ấy một lần, để cảm nhận đầy đủ nét thanh lịnh, trang nhã trong nghệ thuật ẩm thực Vân Đình.
Thật uổng phí nếu như ai đó sinh sống hoặc đôi lần ghé qua Vân Đình mà chưa được thưởng thức hương vị ẩm thực độc đáo này.
Hãy thưởng thức đặc sản chả cá, để thưởng thức món ăn và tinh hoa ẩm thực của người Vân Đình. 
Nguyên Bách

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monanngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}