Cách làm ruốc cá chép cho bé yêu

By on March 31, 2013

Cá chép là món ăn ngon bổ dưỡng, chứa nhiều Vitamin A và DHA, rất tốt cho trẻ nhỏ. Nhưng nhiều trẻ nhỏ không chịu vị cá.

Nên nếu con bạn không chịu ăn cá tươi, hoặc nếu nhà bạn có nhiều cá quá, muốn để ăn dần… hãy nghĩ đến phương án làm ruốc cá chép nhé. Bạn có thể làm theo công thức do Bà Thu cung cấp như sau:

Ruốc cá chép, cach lam ruoc ca chep

 Nguyên liệu:

Cá đồng tươi; Dầu ăn, bột nêm, nước mắm, nghệ, rau thìa là …
Cách làm:
Cá đồng tươi ( rô phi hoặc cá trôi ) làm sạch vảy, lọc thịt ( filler ), nếu không biết cách lọc thit thì có thể hấp chín rồi gỡ xương, không cần phải chin quá, chỉ cần có thể mang ra để bóc được riêng thịt ra.
Cá đã hấp xong, để nguội rồi nhặt thịt cá cho vào chảo (Cá rô phi rất ít xương nên thích hợp làm ruốc cho trẻ nhỏ, phụ nữ có thai). Thêm hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn . Rồi cho chảo lên bếp, đảo đều tay thêm ít dầu ăn đến khi cá vàng đều là được ( nếu ăn cay được thì cho thêm 1 chút hạt tiêu tạo mùi thơm, át vị tanh của cá )
Nếu các bạn ăn nhanh trong vòng 4 đến 6 ngày thì cho thêm một ít là thìa là vào đảo cùng lúc ruốc gần được, đến khi lá thìa là giòn và cá vàng đều là được, thế thì ruốc cá thêm vị rau rất ngon.
Cánh sử dung:
- Ăn với bánh mỳ nóng hoặc cơm nóng.
- Nấu cháo cho trẻ nhỏ hoặc phụ nữ có thai, người già, ốm ( bổ sung nhiều Vitamin A & DHA )
Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng và ấm cúng với Ruốc cá Vân Đình.
Để có được ruốc cá ngon, các bạn có thể liên hệ với Bà Thu để đặt chế biến

Giao hàng miễn phí nội thành Hà Nội khi mua từ 200 gr trở lên ( 02 lạng )
Ruốc cá thường: 50,000 đ/ 100 gr ( nguyên liệu từ Cá rô phi, cá Trôi )
- Ruốc cá đặc biệt: 65,000 đ/ 100 gr (nguyên liệu từ cá Chép – Rất phù hợp cho phụ nữ có thai)
Chả cá loại 1: 180,000 đ/ kg ( 100% nguyên liệu từ cá Rô phi hoặc cá Trôi )
Chả cá loại 2: 220,000 đ/ kg ( 100 % nguyên liệu từ cá Trắm )

Địa chỉ: Số 29, ngõ 174, đường Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội.

Điện thoại: 0903.474.234

Hoặc bạn có thể đặt hàng trực tuyến Tại đây

Ghi chú: Hiện nay có một số cơ sở lấy danh nghĩa Bà Thu để bán hàng kém chất lượng. Quý khách vui lòng liên hệ hoặc tìm đúng địa chỉ để được tư vấn tốt hơn. Nếu khách hàng ở tỉnh xa, Bà Thu đã có chính sách giao hàng qua đường chuyển phát nhanh

Khôi Nguyên

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}