Làm món tôm hùm sốt bơ cà chua ngày cuối tuần

By on March 1, 2014

Biến tấu đi một chút, hôm nay chúng tôi hướng dẫn bạn làm món tôm hùm sốt bơ cà chua cho bữa cơm cuối tuần thêm thú vị và hấp dẫn. Tôm hùm sốt bơ cà chua được chế biến tương đối phức tạp ở khâu làm tôm nhưng bù lại cả nhà bạn sẽ được thưởng thức một món ăn bổ dưỡng và tuyệt vời này.

>> Cách chế biến món tôm hùm xào bơ thơm ngon

Nguyên liệu:

- 800g tôm hùm

- 1 thanh bơ mặn

- 1 chén nước

- Tỏi băm nhuyễn

- Hai quả cà chua to.

- Húng quế.

ecxwpbkdzzxrr1351584568

Cách làm:

- Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.

- Sử dụng kìm hoặc kéo  lột vỏ tôm hùm.

- Bơ thái thành miếng con cờ. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều. Giữ đừng để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.

- Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút. Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.

- Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút. Nêm nếm gia vị.

- Đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.
Tôm hùm xào bơ có màu sắc hấp dẫn, có đủ các vị, vị ngọt của con tôm, vị mặn của muối, vị chua của cà chua. Cuối tuần, cả nhà quây quần bên mâm cơm với món tôm hùm xào bơ này thì ngon tuyệt. Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: afamily.com

 

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}