Cách làm món cuốn tôm Vân Đình

By on June 22, 2013

Vài cọng hành, rau răm, vài miếng trứng tráng mỏng, một chut rau thơm xanh xanh, vài sợi bún trắng cùng vớt thịt và tôm tạo nên món bún cuốn tôm thịt thật hấp dẫn, rất đặc trưng Vân Đình.

>> Vân Đình không chỉ nổi tiếng Vịt cỏRuốc cá Vân Đình – Bà ThuRượu Ông Đường giao hàng miễn phí

Nguyên liệu:
- 2 00g thịt ba dọi
- 24 con tôm ( tôm đồng )
- 2 lạng bún ( loại bún lá )
- 2 quả trứng vịt ( hoặc trứng gà )
- 24 củ hành hoa ( hành củ còn nguyên lá )
- Rau răm, rau mùi
- 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dấm
- 2 nhánh tỏi, 2 quả ớt.
Cuốn tôm, cách làm cuốn tôm, cach lam cuon tom, bún cuốn tôm

Bún cuốn tôm là món ăn đặc trưng của Vân Đình

Cách làm:
Bước 1:
Tôm rang chín, thịt luộc chín, thái miếng nhỏ, dài. Rau sng rửa sạch, vẩy ráo, hành luộc chín để nguyên lá ( để dài khoảng 20-25 cm), trứng tráng mỏng và thái nhỏ, dài
Bước 2:
Đặt hành củ và trải dài ra, xếp lần lượt bún, tôm, thịt, rau răm, trứng tráng, rau mùi. Xếp gọn ngang chiều của củ hành để quấn
Bước 3:
Cuốn lần lượt: rau, bún, thịt, tôm. Để món bún cuốn tôm thịt luôn, và cài, cuộn tròn, dùng cọng hành để cuộn và giữ chặt với nhau
Lần lượt bỏ ra đĩa, bày
Bước 4:
Tỏi và ớt băm nhỏ, pha nước chấm chua ngọt theo đúng tỷ lệ ở phần nguyên liệu là xong.
Vài cọng rau thơm xanh xanh, vài sợi bún trắng cùng vớt thịt và tôm tạo nên món bún cuốn tôm thịt thật hấp dẫn trong mùa hè:
Không chỉ ngon mà còn đp mắt, bạn có thể làm món này vào buổi sáng và cho vào hộp mang tới văn phòng ăn trưa rất tiện lợi và đủ chất.
Ngoài ra, bạn có thể để bên ngoài 1 chút tôm, thịt để ăn thêm
Để được tư vấn cách làm Bún cuốn tôm Vân Đình, bạn có thể gọi điện để được tư vấn.
Tel: 0903.474.234
E-mail: Banbientap@vandinh.vn

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguyên Bách

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monanngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}