Cách làm món chả lụa gói nấm tuyệt ngon

By on April 28, 2014

Chả lụa gói nấm là món ăn lạ miệng được chế biến tương đối công phu, trông rất đẹp mắt và hương vị lạ lạ đầy thú vị. Dưới đây là cách làm món chả lụa gói nấm độc đáo cho các bà nội trợ.

>> Cuốn giò lụa thơm lừng cho ngày hè

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô

- Chả lụa

- Xà lách xoăn

- Đậu cô ve, cà rốt

- Gia vị: Xì dầu, dầu hào, muối, tiêu, bột ngọt…

chả lụa gói nấm

Cách làm món chả lụa gói nấm:

Bước 1: Nấm đông cô rửa sạch, bỏ cuống. Xà lách xoăn rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt cây. Đậu cô ve nhặt sạch, bổ đôi.

Cà rốt, đậu cô ve, nấm đông cô trụng nước sôi. Nấm đông cô xắt dài. Hành lá trụng qua nước sôi.

Bước 2: Chả lụa xắt cây. Trải hành lá ra đĩa, xếp cà rốt, đậu cô-ve, nấm đông cô và chả lụa rồi dùng dây hành cột lại.

Bước 3: Phi thơm ít tỏi với dầu ăn rồi cho dầu hào vào, cho ít xì dầu vào khuấy đều nhanh tay cho hỗn hợp trộn đều. Cho lên cuốn chả hoặc cho ra chén nhỏ để chấm kèm.

 Món chả lụa gói nấm vừa đẹp mắt, vừa lạ miệng lại vừa thú vị. Chúc cả nhà ngon miệng!
Nguồn: thucpham.net

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}