Lạ miệng món cá chép mộc nhĩ

By on October 22, 2016

Trong số các món ăn được chế biến từ cá chép như Ruốc cá chép thơm ngon chúng ta không thể không biết đến món cá chép mộc nhĩ. Cá chép mộc nhĩ lạ miệng, ngon và rất bổ dưỡng. Bạn hãy bổ sung vào thực đơn bữa trưa nhà mình món ngon hấp dẫn này nhé.

>> Cá chép hấp rau má thanh nhiệt cho mùa hè

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép

- 300g thì là

- 100g hành

- 50g nấm hương

- 50g mộc nhĩ

- 2 quả trứng gà

- 50g thịt bằm

- Nước mắm, Muối, dầu ăn, Bột ngọt

ca-chep-moc-nhi

Cách làm món cá chép mộc nhĩ:

Bước 1: Cá chép làm sạch, để ráo nước hoặc lấy giấy thấm lau sạch.

Bước 2: Thì làm hành tươi, mộc nhĩ, nấm hương bằm nhuyễn rồi cho trứng vào trộn đều.
Bước 3: Nhồi tất cả vào bụng cá và hai bên mang cá rồi thoa nhẹ dầu ăn lên mình cá.
Bước 4:Đặt cá vào miếng giấy bạc rồi cho lên khay, cho thêm vài hành củ thái lát và thì là lên mình rồi đút vô lò.
Bước 5: Thỉnh thoảng lật cá để cá chín vàng và dòn.

Bước 6: Bày cá ra đĩa và thưởng thức nóng với mắm hoặc mắm chanh gừng.
Cá chép mộc nhĩ sẽ là món ăn mới trong thực đơn nhà bạn. Chúc bạn thành công với món ngon này.
Nguồn: monngonviet.net

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}