Vào bếp đầu năm nấu bò lúc lắc thơm ngon

By on February 11, 2014

Thịt bò được coi là món ăn cho những người đang trong chế độ ăn giảm cân bởi nó chứa ít calo nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn đã bao giờ thử làm món bò lúc lắc thơm ngon để thưởng thức chưa? Nếu chưa thì hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món thịt bò lúc lắc thơm ngon đặc biệt cho bữa cơm gia đình thêm đa dạng và ngon miệng.

>> Hướng dẫn làm món nem phù trúc chay ăn rằm tháng Giêng

Nguyên liệu chế biến mòn bò lúc lắc:

- 120g thịt bò (chọn phi lê trong thì sẽ mềm)

- 3-4 tép tỏi (nên chọn tỏi ta sẽ thơm hơn)
- Gia vị: 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe bột ngọt.
- Ít khoai tây cắt dạng que.

mon-bo-luc-lac-khoai-tay-chien

Cách làm món bò lúc lắc thơm ngon:

Bước 1: Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Thịt bò cắt khối vuông nhỏ vừa ăn. Chúng ta lưu ý là khi xào lên bò sẽ teo lại, do đó đừng cắt quá nhỏ.

Bước 3: Chiên vàng khoai tây, vớt ra giấy thấm dầu cho ráo. Để khoai được giòn, nên áp dụng cách chiên 2 lần.

Bước 4: Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo, cho 2 muỗng cafe tỏi băm vào phi cho thơm và se lại (không phi vàng). Cho thịt bò vào đảo trên lửa lớn cho hơi săn, cho chén gia vị vào. Đảo đều, tắt bếp. Tùy thích ăn chín hay hơi tái mà xào lâu hay nhanh.

Nếu không thích món ăn có nước thì có thể ướp thịt bò với 1 muỗng cafe bột năng (hoặc bột bắp), khi chiên thịt bò sẽ ráo. Nhưng nước thịt dùng để chấm với khoai tây hay bánh mì sẽ ngon hơn.

Món bò lúc lắc thơm ngon đã được chế biến xong giờ thì bạn chỉ việc bày ra đĩa và thưởng thức nữa thôi. Bò lúc lắc được ăn kèm với khoai tây. Món này tương đối dễ làm vì thế bạn hãy vào bếp thử trổ tài tay nghề nấu nướng đi, nhà bạn sẽ có một bữa ăn lạ miệng mà lại rất ngon đấy.

 

Nguồn tapchiamthuc.com

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}