Bữa sáng đủ chất với món mì xào bò

By on February 24, 2014

Bạn đang loay hoay không biết làm món gì cho bữa sáng nhà bạn để vừa nhanh vừa ngon mà lại vừa đủ chất. Thế thì trong chuyên mục món ngon dễ làm ngày hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm món mì xào bò thơm ngon hấp dẫn.

>> Bí quyết làm bắp bò luộc nước mắm siêu ngon

Nguyên liệu:

- 115g thịt bò
- 5g bột ngô
- 35ml nước tương
- 230g mì loại tùy thích
- 230g bắp cải
- 230g giá đỗ
- 1 củ cà rốt
- Nửa trái ớt chuông đỏ
- 115g nấm
- 115g măng
- 170g đậu Hà Lan
- 1 gốc hành lá
- 1 tép tỏi
- 5ml dầu mè
- Muối, đường

myxao

Cách làm món mì xào bò:

Bước 1: Thịt bò cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào bát, thêm bột ngô, 5ml nước tương, rượu gạo và dầu vào, trộn đều.

Trụng chín mì trong nước sôi khoảng 2 phút, sau đó vớt ra xả qua nước lạnh.
Rửa sạch các loại rau củ, rồi thái sợi, chuẩn bị chế biến.
Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu ăn, cho thịt bò vào xào đều đến khi thịt bò chuyển màu thì lấy ra đĩa.
Vẫn trên chảo đã xào thịt bò, bạn thêm ít tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho các loại rau củ vào xào trên lửa lớn.
Kế đến, bạn thêm mì và bò vào xào chung trong khoảng 30 giây rồi đậy nắp chảo lại trong 1 phút. Cuối cùng, bạn mở nắp ra nêm nếm với phần gia vị còn lại: nước tương, dầu mè, ít muối, đường, xào thêm vài phút thì tắt bếp.
Lấy mì xào bò ra đĩa, dùng nóng. Mì xào bò có màu sắc hấp dẫn, ngon miệng và đủ chất. Bữa sáng của gia đình bạn như thế là quá hấp dẫn rồi.
 
Nguồn: afamily.vn

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}