Cách làm lưỡi lợn sốt chua ngọt

By on August 22, 2013

Các bà nội trợ thường chỉ quen làm lưỡi lợn luộc. Vậy, món lưỡi lợn sốt chua ngọt sẽ làm mới cho mâm cơm gia đình nhà bạn. Hôm nay chuyên mục món ngon dễ làm xin hướng dẫn các bạn cách làm món này một cách đơn giản.

Nguyên liệu

- 450 g lưỡi heo; 1 quả trứng gà; 3 tai nấm đông cô tươi; 50 g cà rốt; 50 g hạt đậu Hà Lan; 1 củ hành tây; 100g bột rán xù.

Cách làm

- Lưỡi heo trần qua nước sôi, cạo lớp trắng, rửa sạch, thái lát ngang dày khoảng 0,5 cm.

- Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Nấm đông cô và cà rốt thái miếng vuông. Trần chín cà rốt và đậu Hà Lan.

lưỡi lợn sốt chua ngọt, luoi lon sot chua ngot, món lưỡi lợn, mon luoi lon

Lưỡi lợn sốt chua ngọt là món ăn ngon dễ làm

- Đánh trứng gà với 1 thìa cà phê bột nêm. Nhúng từng lát lưỡi heo qua hỗn hợp trứng, lăn qua bột rán xù, rán trong chảo ngập dầu khoảng 5 phút, vớt ráo dầu.

- Làm sốt: Phi hành tây với 1 thìa súp dầu ăn. Cho nấm đông cô, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào. Nêm tương cà, tương ớt, nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm.

Dùng với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon.

Với hướng dẫn cách làm lưỡi lợn sốt chua ngọt thơm ngon, chúc các bạn thành công và ngon miệng!

>> Rượu gia truyn Ông Đường / Ch cá Bà Thu – Vân Đình

Theo Vandinh.vn

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monanngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}