Cà muối xổi: Món ngon dễ làm

By on April 21, 2013

Cà muối xổi là một món ăn ngon dân dã của người Việt. Rất phù hợp khi ăn cùng canh cua, rau đay..Cách muối cà xổi ngon và giòn không quá khó. 

ca muoi xoi, cà muối, cách muối cà xổi, cach muoi ca gion

Nguyên liệu:
Cà pháo, tỏi, ớt, nước mắm, đường, dấm…
Cách làm:
- Cà pháo cắt bỏ núm, cắt lát mỏng hoặc cắt làm 4 phần.
- Cho 1 thìa muối hạt vào cà, dùng tay bóp nhẹ, và để chừng 10 phút.
- Xả sạch cà bằng nước sôi để nguội.
- Cho cà vào bát con, thêm dấm, tỏi lột vỏ đập dập, ớt bằm, mì chính, một chút nước mắm, một thìa đường, trộn lên cho đều.
- Với cà muối xổi, chỉ sau vài tiếng là có thể ăn được ngay.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Bích Hằng

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}