Bí quyết làm món gỏi lươn ngon

By on March 22, 2014

Các món ăn từ lươn luôn được chế biến công phu nhưng bù lại lại rất ngon và bổ dưỡng. Gỏi lươn là một món ăn ngon, có hương vị mới lạ, rất hấp dẫn thực khách. Hãy cùng học cách làm món gỏi lươn đãi cả nhà nào.

>> Cách chế biến món lươn trộn ngon

Nguyên liệu:

- 1 con lươn (350g).
- 200g bắp chuối.
- 2 quả chanh vắt lấy nước.
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa súp nước mắm ngon.
- 1/2 quả ớt sừng
- 1/2 thìa cà phê tỏi phi, hạt nêm
de21
Cách làm món gỏi lươn:
Bước 1: Lươn rửa sạch, cạo hết nhớt, ướp gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, muối
Bước 2: Cho lươn lên vỉ và nướng, lọc lấy từng miếng thịt vừa ăn
Bước 3: Bắp chuối rửa sạch, bào sợi, ngâm muối và luộc chín
Ớt sừng cắt sợi
Bước 4: Trộn bắp chuối, ớt sừng củ hành bào, tỏi phi, ít rau thơm với lươn. Nêm gia vị: chanh, mắm, đường vào vừa ăn
Món gỏi lươn được rất nhiều người yêu thích bởi nó rất dễ ăn lại ngon, lạ miệng. Chúc bạn thành công với món ngon này.
Nguồn: afamily.vn

Các chủ đề cùng chuyên mục:


About monngon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

{http://tygiavang.vn}